鮮菜

  • 新田農園の八朔 2級品10kg(約25個)
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新田農園の八朔 2級品10kg(約25個)

3,000円(税込)

数量

商品によっては発送完了メールより先に商品が
お手元に届く場合もございます。何卒ご了承ください。
内容 八朔2級品
容量 10kg(約25個)
配送 通常便
   数量1点ごとに送料が発生します。
送料について
発送 毎日受け付けています。
   1~7日以内に発送いたします。
生産者 新田農園
新田農園さんのご紹介はこちら
■概要
日本一のみかんの産地、和歌山県で栽培された八朔です。
八朔は、実は日本が原産の柑橘類で、昔から多くの人に好まれていた果物です。
伝統ある八朔を丁寧に収穫し、皆様にお届けします。

■特徴
見た目:とても大きく、大きければ大きいほど美味しい!
色:黄色が強く色鮮やかです。
味:酸っぱさが特徴的ですが、その酸っぱさの中に含まれる甘みが美味しいと評判です。甘みと酸味のバランスが良いので、飽きずに食べることができます。

■食べ方
①皮も硬いため、ハサミや包丁を使い皮を剥いてください。
②その皮を剥いた後も白いフクと呼ばれる部位に覆われています。
そのフクは手ではがせますので果実から取り除いてください。
③白い部分のフクがなくなり黄色く透明な果実が見えたならそこを食べることができます!みかんより数倍大きいので一度向けばたくさん食べることができます。

ぜひご賞味されてください。

■備考・保管方法
万が一の保証として、10キロよりも多くみかんを箱に詰め込んでおります。
日陰で新聞紙を下にひき、定期的に上下を返すと長く保管できます。
湿気を避けて保存をお願いします。

新田農園のこだわり


柑橘に適した気候

紀伊半島の真ん中にある有田川町は、1年を通しても比較的温暖な気候でみかんの栽培に適しています。
また、有田川の良質な水を活用し、様々な野菜や果物を栽培しています。

特に、みかんを始めとした柑橘類は日本でも有数な産地でブランドにもなっています。
 

土づくりと石垣の特徴

土づくりはオーソドックスで木々の力を発揮できるように欠かさず肥料を散布しています。
決して散布しすぎず、木々やみかんの成長の手助けになるよう細心の注意を払って行っています。

石垣はみかん栽培に欠かすことのできない特徴があります。
水はけ、傾斜による日当たり、太陽光の暖かさを保つ役割があります。
そのため、余計な水分は流れ気温が大きく変化せず日光も確実に当てることができるため美味しいみかんができます。
 

木々の管理

折れている枝や虫食いの木を見つけたら、最優先に補修を行います。
枝の剪定や傷の保護作業を徹底的に行い健康な木を維持しています。
大変な作業ではありますが、人も木も同じ健康が一番!

石垣があり日当たりが確保できるとは言え、実や葉が多くあると日光が実に当たらず、色・香り・甘みがつきにくく美味しい有田みかんになりません。

実が大きくなる前に、木々に合った日当たりや風通しを考え摘果をおこないます。

もったいないように思いますが、美味しい有田みかんを作るには欠かせない作業です。


収穫時の徹底

まず直前に防腐剤を散布、そして一つ一つ気をつけて腐敗果を取り込まないようにしつつ、さらにその後の選果で複数人で張り付いて監視し、腐敗果の混入を最大限に避けています。
腐敗果の混入を避けることこそが最大のこだわりです。

昔から、腐ったみかんは周りのみかんも腐らせる。と言われてきました。
これは、カビが胞子やガスを出すため他のみかんにも移り腐っていきます。

最後の一つまで美味しく召し上がって頂きたいので、腐敗果の混入には十分気を付けています。


新田農園の想い


私達新田農園は7代200年以上に渡って和歌山で続くみかん農家です。
しかし、2021年まではインターネット販売など一切考えずに、共撰で出荷だけをしてきました。

そんな私達がインターネットサイトを作り、インターネットでの販売を始めたきっかけは、我が家にやってきた青い目の嫁、クリスティナのアドバイスにあります。

なんでこんなに美味しいのに、インターネットで売らないの?
その言葉をきっかけに、インターネットで農作物の販売に挑戦することになりました。
彼女は今も朝5時半に起きて畑仕事を手伝ってくれています。

そして、少しでも多くの方に我が家の、新田農園の果実を食べてほしいです。
厳しいお言葉をいただくこともあるかもしれませんが、これまで知人にみかんやデコポン、八朔を送るたびに嬉しい言葉をたくさん貰ってきました。そしてそれこそが何よりの励みになります。
自分が育てた果実を食べてもらった相手にうまい!と言わせること、それこそが農家冥利につきると思っております。また、決して買ってもらったことを後悔させることがあってはならないように、出荷前の選果を徹底し腐敗果の混入を避けます。基本的に10キロ単位で販売していきたいですが、万が一への保証として箱に詰め込めるだけ詰め込み、10キロより多く入れていきます。
買ってよかった、食べてよかった、そんな言葉を頂いていきたいです!

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